Il Liquore al Doppio Carvi di Antica Distilleria Quaglia è una vera gioia per gli amanti dei sapori intensi e avvincenti. Questa creazione artigianale incarna la passione e la dedizione per la tradizione, offrendo un’esperienza unica ai sensi.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore trasparente cristallino.
Olfatto: Al naso presenta un tipico aroma di cumino insieme a lievi sentori vegetali e a spezie dolci in sottofondo.
Gusto: In bocca è gradevolmente morbido e rotondo, avvolgente e ben bilanciato nella nota alcolica, dal lunghissimo finale speziato.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente ottimo servito miscelato per creare fantastici cocktails.
Specifiche
Liquore del tutto particolare questo dell’Antica Distilleria Quaglia, amabile nel gusto e ottenuto dal Carum Carvi, più comunemente conosciuto come il cumino dei prati. Spezia dalla grande personalità, il cumino è utilizzato in cucina per esaltare il gusto di numerose pietanze ed è anche utilizzato nella medicina naturale come rimedio per i disturbi intestinali; leggende raccontano che il cumino allontani perfino il malocchio e i cattivi pensieri e che, se bevuto in un decotto con la persona che si ama, conduca all’amore eterno! Da questa spezia dall’aura così meravigliosa, l’Antica Distilleria Quaglia ricava la sua versione di liquore, tramite infusione in alcol di semi di cumino con l’aggiunta di olio essenziale, per un vero elisir di lunga vita.
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