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L’Hopportunity Yeti Imperial Stout Finish Bunnahabhain Cask è una birra che incarna la fusione di due mondi: il mondo audace delle imperial stout e l’elegante artigianalità dei single malt whisky di Bunnahabhain. È una creazione sorprendente che affascina i sensi con la sua intensità e profondità.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore dorato intenso e una leggera opalescenza, regalando una vista invitante e appagante.
Olfatto: Al naso offre un’esperienza avvolgente. Emergono note di caffè tostato, cioccolato fondente e cacao, che si combinano in un bouquet ricco e complesso. Le leggere note affumicate e il profumo di malto tostato si uniscono per creare un’atmosfera affascinante e seducente.
Gusto: In bocca è un’esplosione di sapori. Il cioccolato fondente e il caffè tostato dominano il palato, creando una base ricca e rotonda. La dolcezza è bilanciata dalla complessità delle note affumicate, che aggiungono profondità al gusto complessivo. La maturazione nei fusti di Bunnahabhain conferisce sottili accenni di frutta secca, legno tostato e una morbidezza irresistibile. Il finale è lungo, caldo e avvolgente, lasciando una sensazione di piacevole calore nel palato.
abbinamenti gastronomici
Incredibile per creare fantastici cocktails artigianali dall’animo spinto e speziato.
Specifiche
La necessità di smaltire alcune birre scadute e la voglia di immettere sul mercato un Distillato di Birra di alta qualità, a differenza della maggior parte dei competitor sulla scena del beverage, hanno portato alla fortunata creazione di Hopportunity. Queste birre sono troppo importanti, come Yeti la perfetta Imperial Stout di Great Divide, merita una seconda opportunità: la tripla distillazione e la maturazione in piccole botti pregiate di Bunnahabhain per 6 mesi per raggiungere un livello di distillazione unico ed irripetibile.
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