Il The Bitter Truth Pimento Dram è una vera delizia per gli amanti dei cocktail esotici e delle spezie. Questo straordinario liquore è realizzato con cura e passione utilizzando i pungenti pimenta di Jamaica, noti anche come pepe da pimento, che conferiscono al liquore il suo caratteristico sapore piccante e aromatico.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore ramato carico e luminoso. La sua tonalità attraente suggerisce subito una bevanda ricca e avvolgente.
Olfatto: Al naso offre un bouquet profumato di spezie e calore caraibico. Le note speziate di cannella, chiodi di garofano e noce moscata emergono con forza, derivanti dal pimento. Queste spezie creano un profumo avvolgente che cattura l’immaginazione e anticipa un’esperienza gustativa unica.
Gusto: In bocca rivela un’intensità vibrante e affascinante. Le sensazioni dolci-piccanti sono le protagoniste qui, con una persistenza notevole. Il Pimento Dram offre una dolcezza equilibrata con un tocco di piccantezza, creando un equilibrio intrigante di sapori. Il caratteristico profilo aromatico del pimento, noto anche come pepe della Giamaica, aggiunge complessità e profondità alla bevanda. Questo liquore è un’esplosione di sapori che evoca l’atmosfera delle isole caraibiche e offre una ricca esperienza gustativa che non passa inosservata.
abbinamenti gastronomici
Il suo utilizzo varia dalla preparazione di cocktail tropicali a gocce per insaporire cocktail e long drink tradizionali.
Specifiche
The Bitter Truth Pimento Dram è nato da una ricetta caraibica molto antica. Ramato carico e luminoso alla vista, pervade l’olfatto con sentori speziati di cannella, chiodi di garofano e noce moscata, derivati dal pimento. Palato intenso e vibrante, caratterizzato da persistenti sensazioni dolci-piccanti. Da sempre il Pimento, chiamato anche pepe della Giamaica, è utilizzato per aromatizzare spiriti come il rum dei Caraibi, grazie al suo intenso e caratteristico profilo aromatico.
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