GIN mignon HENDRICK’S 44% ML.50x12pz VP

Il processo di creazione del Gin Hendrick’s è una danza tra tradizione e innovazione, un’odissea che ha le sue radici nel cuore della Scozia e si manifesta in un elisir che incanta i sensi e solletica l’anima. Immagina le verdeggianti colline dello Ayrshire, il paesaggio che ha ispirato i maestri distillatori di Hendrick’s a creare un’opera d’arte liquida senza precedenti.

Tutto ha inizio nel lontano 1966, quando Charles Gordon, visionario patron della William Grant & Sons, decide di investire nella tradizione distillatoria scozzese acquisendo due antichi alambicchi da collezione: il Carter-Head e il Bennet Still. Questi artefatti, testimoni di epoche passate, diventano i pilastri su cui si fonderà la rinascita del gin, guidata dalla mente geniale di Lesley Gracie, il maestro distillatore della Girvan Distillery.

Dopo anni di sperimentazioni e ricerche, Lesley Gracie, una donna dall’animo creativo e audace, riesce a perfezionare la ricetta del Gin Hendrick’s, combinando sapientemente i due distillati che sgorgano dagli antichi alambicchi. Il processo di distillazione, lungo almeno 12 ore, è un’opera di pazienza e maestria, dove ogni goccia di spirito viene plasmata con cura e dedizione.

Le botaniche, le vere protagoniste di questa sinfonia di sapori e aromi, vengono trattate con rispetto e attenzione. Alcune vengono fatte macerare nello spirito per 24 ore, altre cotte al vapore e poi infuse, mentre altre ancora vengono aggiunte durante il processo di distillazione. Tra le botaniche scelte con cura troviamo l’achillea, il coriandolo, il ginepro, la camomilla e molti altri, ognuno contribuendo con il suo carattere unico alla complessità del gin.

Ma ciò che rende veramente unico il Gin Hendrick’s sono i suoi ingredienti segreti, i petali di rosa della Bulgaria e i cetrioli tedeschi. Questi tesori botanici vengono aggiunti in infusione appena prima dell’imbottigliamento, conferendo al gin un’armonia fragrante e fresca che lo distingue da ogni altro distillato.

Il risultato finale è un gin straordinario, intenso e rinfrescante, di grande carattere e personalità. Ogni sorso è un viaggio sensoriale attraverso le colline scozzesi, un’esperienza che incanta i sensi e solleva lo spirito. Il Gin Hendrick’s è più di una semplice bevanda, è un’opera d’arte liquida che celebra la bellezza e la magia della distillazione, e invita coloro che lo assaggiano a lasciarsi trasportare in un mondo di meraviglia e delizia.