WHISKY WILLET POT STILL RESERVE 47% CL.70
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WHISKY WILLET POT STILL RESERVE 47% CL.70

WHISKY WILLET POT STILL RESERVE 47% CL.70

Codice Articolo: 9922

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Il Whisky Willett Pot Still Reserve è un’autentica opera d’arte distillativa, un tributo al passato e alla passione per la produzione di whisky di qualità. Questo distillato è come una finestra aperta su una tradizione artigianale che risale a generazioni, un’esperienza sensoriale che si insinua nell’anima degli amanti del whisky.

note di degustazione

Aspetto: Alla vista si presenta di colore ambra con riflessi ramati.

Olfatto: Al naso è dolce con note di mais, zucchero caramellato, vaniglia e noci pecan.

Gusto: In bocca è è di buona dolcezza con note di caramello, pepe nero, vaniglia e un tocco di rovere con sentori di agrumi. Il finale è di media persistenza con note di vaniglia, pepe, caramello e una spruzzata di cannella.

abbinamenti gastronomici

Con il suo profilo complesso e avvolgente, si presta a molteplici abbinamenti culinari:
1. Cioccolato fondente: Opta per cioccolato fondente con un alto contenuto di cacao. L’amarezza del cioccolato può bilanciare la dolcezza del whisky e creare un abbinamento ricco.
2. Dolci a base di caramello e vaniglia: Prova con dolci come il budino al caramello, la crema brûlée o il gelato alla vaniglia. Questi sapori dolci e vellutati possono rispecchiare le note del whisky.
3. Torte a base di frutta secca: Opta per torte o dolci che includono frutta secca come noci, mandorle o nocciole. Le note di frutta secca nel whisky possono trovare un partner in questi dessert.
4. Formaggi a pasta dura e stagionati: I formaggi a pasta dura, come il parmigiano o il pecorino, possono essere un’ottima scelta. La loro intensità può bilanciare la complessità del whisky.
5. Piatti di carne in salsa: Carni cucinate con salse ricche, come lo stufato o il brasato, possono essere abbinamenti deliziosi. I sapori robusti del piatto possono sposarsi con il carattere avvolgente del whisky.
6. Piatto di cibi affumicati: Opta per cibi affumicati come il salmone affumicato o la pancetta. L’abbinamento con le note affumicate del whisky può creare un’esperienza piacevole.
7. Dolci a base di noci: Prova con dolci che includono noci, come pecan pie o brownies alle noci. Le note di frutta secca nel whisky possono trovare un partner in questi sapori.
8. Tartufi al cioccolato: Opta per tartufi al cioccolato, che spaziano tra il dolce e l’amaro. Questi possono armonizzarsi con la complessità del whisky.

Willet Distillery

la cantina

Specifiche

Il Willett Pot Still Reserve e un Kentucky straight bourbon whiskey prodotto con i tradizionali alambicchi a colonna, sebbene una piccola parte venga distillata con un piccolo pot still (simile alla forma della bottiglia, da qui il nome). Questo bourbon è invecchiato dagli 8 al 10 anni in nuove botti di rovere americana e viene imbottigliato al 47% vol. (97 proof).

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