WHISKY SPEAKEASY CAMBUS 28Y 1988 47% CL.70

Con la sua complessità e ricchezza di sapori, merita abbinamenti culinari altrettanto sofisticati e affascinanti:
1. Cioccolato artigianale di alta qualità: Scegli cioccolato artigianale con profili di gusto complessi, magari con inclusioni di frutta secca o spezie. Le note di caramello e cioccolato del whisky possono armonizzarsi con i sapori del cioccolato.
2. Piatto di formaggi assortiti: Crea un piatto di formaggi assortiti che includa varietà stagionate, morbide e aromatiche. La complessità del whisky può trovare un partner nei diversi sapori dei formaggi.
3. Piatto di frutta secca e candita: Opta per una selezione di frutta secca e candita, come fichi, datteri, noci e arance candite. Le note di frutta secca e agrumi nel whisky possono trovarsi in armonia con questi sapori.
4. Dolci al caramello e toffee: Prova con dolci che includono caramello, toffee o dolciumi artigianali. La dolcezza e le sfumature di caramello del whisky possono rispecchiare i sapori del dolce.
5. Piatto di carne in salsa: Opta per piatti di carne cucinati con salse ricche e complesse, come un brasato o uno stufato. La complessità del whisky può trovare un abbinamento affascinante con i sapori intensi della carne e della salsa.
6. Tartufi o piatti con tartufo: Sperimenta con piatti o antipasti con tartufo fresco o olio di tartufo. L’aroma terroso del tartufo può trovarsi in sintonia con il whisky.
7. Dolci raffinati a base di noci: Opta per dolci che includono noci come ingrediente principale, come una crostata di noci o un budino di nocciola. Le note di frutta secca nel whisky possono trovare un partner in questi sapori.
8. Insalate gourmet: Crea insalate gourmet con ingredienti come formaggio di capra, noci, miele e dressing raffinati. Le sfumature complesse del whisky possono valorizzare queste combinazioni.