WHISKY MACALLAN 18Y SHERRY OAK 43% CL.70 GB

Per apprezzarne al meglio le sfumature e le qualità, è importante scegliere abbinamenti che rispettino la sua raffinatezza:
1. Cioccolato fondente di alta qualità: Un cioccolato fondente con una percentuale di cacao più alta può creare un abbinamento sublime, accentuando le note di cioccolato e caramello presenti nel whisky.
2. Formaggi a pasta dura o stagionati: Formaggi come il parmigiano o il pecorino stagionato possono creare un contrasto elegante con le note fruttate del whisky.
3. Frutta secca: Un piatto con frutta secca assortita, come noci, mandorle e fichi secchi, può armonizzarsi con le sfumature di frutta secca presenti nel whisky.
4. Tartufo: Piatti a base di tartufo, come pasta o risotto, possono creare un abbinamento sofisticato, poiché i sapori terrosi del tartufo si sposano con le note di legno tostato del whisky.
5. Dolci al caramello: Dolci come il creme caramel o il flan possono valorizzare le note di caramello e cioccolato del whisky.
6. Torta alle noci o pecan pie: Una torta alle noci o una pecan pie possono creare un abbinamento goloso, enfatizzando le note fruttate e di noci del whisky.
7. Piatto di antipasti con prosciutto e datteri: Un piatto di antipasti con prosciutto crudo e datteri può creare un contrasto di sapori dolci e salati che si sposa bene con il whisky.
8. Piatto di antipasti con olive e formaggi morbidi: Un piatto di antipasti con olive, formaggi morbidi e pane croccante può offrire una varietà di sapori che si armonizzano con il whisky.
9. Piatto di pesce affumicato: Un piatto di pesce affumicato, come il salmone affumicato, può creare un abbinamento sorprendente, poiché le note affumicate si uniscono alle sfumature del whisky.
10. Piatto di antipasti con cioccolato e frutta: Un piatto di antipasti con cioccolato e frutta fresca può offrire un mix di sapori e texture che si sposano bene con le note complesse del whisky.