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Il Whisky Loch Lomond Single Grain è un vero e proprio gioiello nel mondo dei whisky. Prodotto presso la rinomata distilleria Loch Lomond, situata ai piedi delle maestose montagne scozzesi, questo whisky è un’ode all’artigianalità e all’innovazione.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino.
Olfatto: Al naso è dolce e fruttato con note di mele, agrumi, ananas con caramello e sentori di erba appena tagliata.
Gusto: In bocca è di corpo leggero ma anche oleoso con note di vaniglia, ananas, rovere e un retrogusto speziato. Il finale è di media persistenza con note di crema alla vaniglia, noce moscata, rovere e sentori di nocciola tostata.
abbinamenti gastronomici
Noto per la sua morbidezza e levigatezza, il che lo rende un’ottima scelta per diversi abbinamenti culinari:
1. Cioccolato al latte o bianco: La dolcezza delicata del cioccolato al latte o bianco può armonizzare bene con la morbidezza del Loch Lomond Single Grain. Assicurati che il cioccolato non sia troppo intenso per consentire al whisky di brillare.
2. Frutta fresca: La frutta fresca, come le mele mature, le pere o persino le pesche, può essere un ottimo abbinamento. Le note fruttate del whisky possono essere enfatizzate e amplificate da queste scelte di frutta.
3. Formaggi leggeri: Opta per formaggi delicati, come il brie o il camembert, che non sovrastano il profilo del whisky. La combinazione di formaggio e whisky può creare un piacevole equilibrio di sapori.
4. Frutta secca: Noci, mandorle e nocciole tostate possono creare una piacevole sinfonia con il whisky. La loro croccantezza e il sapore leggermente tostato si sposano bene con la morbidezza del distillato.
5. Insalate verdi: Insalate fresche con verdure croccanti e leggere possono fare da contorno ideale. Il sapore pulito e rinfrescante dell’insalata può contrastare in modo interessante con le sfumature del whisky.
6. Dolci a base di vaniglia: Biscotti, pasticcini o dessert a base di vaniglia possono complementare le note di vaniglia presenti nel whisky. Questo abbinamento può creare un’esperienza gustativa dolce e avvolgente.
7. Piatti di pesce leggeri: Piatti di pesce delicati, come il salmone o il merluzzo, possono abbinarsi bene al carattere levigato del Loch Lomond Single Grain. L’equilibrio tra la freschezza del pesce e la morbidezza del whisky può essere molto piacevole.
Specifiche
Il Loch Lomond Single Grain Scotch Whisky e un distillato di solo malto d orzo distillato in alambicco a colonna di tipo Coffey. L’uso esclusivo di malto dorzo lo dovrebbe far ricadere nella categoria del single malt, ma è il tipo di distillazione che fa la differenza, infatti secondo lo Scotch Whisky Regulation, i whisky prodotti con l’alambicco a colonna devono essere chiamati single grain anche se prodotti con solo malto d’orzo, ecco spiegato Il motivo.
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