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Il Whisky Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve è una vera e propria opera d’arte in bottiglia. Questa creazione unisce l’abilità del maestro distillatore Ichiro Akuto alla bellezza dei legni di botti di vino pregiati. Questo whisky giapponese è una festa per i sensi.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore ambra intenso.
Olfatto: Al naso si percepiscono sentori di arancia piccante, cioccolato fondente, malto delicato e liquirizia nera.
Gusto: In bocca è soave e ricco, con frutti rossi e spezie dolci. Si sviluppa su una dolcezza vanigliata con l’untuosità del cioccolato fondente e della noce. Il finale è lungo, sostenuto da spezie e cioccolato delicato.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente incredibile abbinato a cioccolato fondente, un buon sigaro cubano di lunga tostatura oppure da solo per poter assaporare ogni singola sfaccettatura di questo incredibile Whisky.
Specifiche
Il Malt Wine Wood Reserve di Ichiro è un insolito malto composto da Chichibu, Hanyu e single malt scozzese. Botti di vino rosso provenienti da tutto il mondo vengono utilizzate per rifinire una varietà di whisky di malto. Questa rara espressione viene invecchiata in botti di vino rosso prima di essere maturata in botti di Ovum, botti di rovere francese realizzate nella regione delle Charentes dai Meilleurs Ouvriers de France del team Taransaud. Queste botti eccezionali vengono invecchiate in un magazzino presso la distilleria di Chichibu. Questo ambiente, con i suoi drastici sbalzi di temperatura, favorisce la maturazione e conferisce una profonda complessità. Dalle botti di vino provengono tannini piacevoli, acidità e fruttato secco, che persistono a lungo al palato. Questo prodotto non è filtrato e potrebbe presentare depositi.
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