Il Whisky Ardbeg 10 anni è un elisir affascinante e seducente che affonda le sue radici nell’isola magica di Islay, nella Scozia occidentale. Ardbeg è una delle distillerie più celebrate e amate al mondo, e il suo 10 anni rappresenta un’opera d’arte del gusto e dell’artigianato.
Specifiche
Il Whisky Single Malt Ardbeg 10 anni è originato con l’orzo maltato localmente prodotto. Si dice che Ardberg utilizzo l’orzo maltato più torbato dell’isola, proveniente da Port Ellen, con una componente fenolica molto elevata rispetto alle altre zone. La macinatura viene fatta in distilleria con una rara Boby malt mill d’epoca, installata nel 1921 ma ancora perfettamente funzionante. L’acqua utilizzata è quella del lago Uigeadail, ed è aggiunta 3 volte a 3 temperature diverse dopo che il malto ha prodotto gli zuccheri nel processo di ammostamento. La fermentazione è piuttosto lunga a causa del malto ad alto contenuto fenolico e avviene nei washbacks fatti di pini dell’Oregon. la maturazione avviene in botti di rovere ex-Bourbon.
consigliati per te
