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La Vodka Ketel One è un’autentica celebrazione dell’arte della distillazione olandese, un distillato che incarna eleganza, tradizione e raffinatezza. Prodotta dalla famiglia Nolet, che vanta oltre tre secoli di esperienza nel mondo dei distillati, Ketel One è il risultato di una passione tramandata di generazione in generazione.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista è limpida e trasparente, un vero simbolo di purezza. Il suo aspetto cristallino riflette la meticolosa attenzione ai dettagli nel processo di distillazione, che garantisce un prodotto finale privo di impurità. Questa chiarezza visiva è il primo indizio della sua qualità superiore.
Olfatto: Al naso offre un impatto nitido e fresco. Le prime note che emergono sono quelle leggere e delicate dei cereali, che ricordano il grano europeo di alta qualità utilizzato nella sua produzione. Queste note di cereali sono accompagnate da sottili sfumature di agrumi, che aggiungono una freschezza fragrante e invitante. Un accenno di miele conferisce una dolcezza sottile e armoniosa, bilanciata da una scia vegetale che chiude il profilo aromatico con un tocco erbaceo, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.
Gusto: In bocca è secco, con una piacevole morbidezza che si rivela subito. Questa morbidezza, tuttavia, non compromette il carattere austero e pulito della vodka. La struttura è equilibrata, con una dolcezza delicata e una leggera nota di spezie che aggiunge profondità e interesse. Il sapore dei cereali continua a essere presente, mantenendo la coerenza con le note olfattive, mentre le sfumature di agrumi e miele aggiungono complessità e raffinatezza al profilo gustativo.
abbinamenti gastronomici
Ideale da bere liscia o con qualche cubetto di ghiaccio, è sicuramente ingrediente principe per un perfetto Vodka Tonic.
Specifiche
La storia della Vodka Ketel One è una narrazione di tradizione, passione e maestria che ha radici profonde nella città olandese di Schiedam, una località storicamente riconosciuta come la capitale mondiale del distillato. Qui, più di trecento anni fa, la famiglia Nolet iniziò un viaggio che avrebbe portato alla creazione di una delle vodka più raffinate e apprezzate al mondo. Ogni bottiglia di Ketel One è un tributo alla dedizione e all’arte della distillazione tramandata attraverso le generazioni.
La produzione di Ketel One inizia con la selezione accurata del grano europeo, scelto per le sue qualità superiori. Questo grano, di alta qualità e purezza, è la base perfetta per una vodka eccezionale. Il processo di produzione è un sapiente mix di tecniche tradizionali e innovazioni moderne, che garantiscono un prodotto finale di straordinaria eleganza e morbidezza.
Il grano selezionato viene macinato e miscelato con acqua pura, creando un mash che verrà poi fermentato. La fermentazione trasforma gli zuccheri del grano in alcol, dando inizio al viaggio verso la creazione della vodka. Questo fermentato viene poi distillato utilizzando alambicchi di rame, tra cui il famoso alambicco pot still numero 1, da cui la vodka prende il nome “Ketel One”.
Il rame degli alambicchi gioca un ruolo cruciale, contribuendo a rimuovere le impurità e conferendo alla vodka una qualità ineguagliabile. Durante la distillazione, solo il cuore del distillato – la parte migliore e più pura – viene selezionato per diventare Ketel One. Questo cuore viene poi sottoposto a un’ulteriore raffinazione, utilizzando tecniche avanzate che assicurano una purezza e una consistenza straordinarie.
Dopo la distillazione, la vodka viene filtrata attraverso un sistema di carbone attivo che elimina eventuali tracce residue di impurità, migliorando ulteriormente la sua limpidezza e il suo sapore. Il risultato è una vodka cristallina, straordinariamente liscia e con un profilo aromatico delicato e fresco.
La fase finale del processo è l’imbottigliamento, ma non prima che ogni lotto venga rigorosamente testato e approvato dai membri della famiglia Nolet. Questo assicura che ogni bottiglia di Ketel One rispecchi gli elevati standard di qualità e l’eredità di eccellenza che la famiglia ha mantenuto per secoli.
Al palato, Ketel One si distingue per la sua morbidezza vellutata e la freschezza fragrante. Le note agrumate attraversano il gusto con una piacevole delicatezza, mentre la dolcezza del grano e un leggero accenno di spezie completano il profilo gustativo. Ogni sorso racconta la storia di una tradizione artigianale, di una passione inalterata e di una ricerca incessante della perfezione.
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