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Il Vermouth Noilly Prat Dry è un vermut francese prodotto dall’azienda Noilly Prat, fondata nel 1813 a Marseillan, una città situata nella regione del Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia. Questo vermouth è realizzato con una miscela di vino bianco, erbe aromatiche e spezie, tra cui l’assenzio, il coriandolo, il cardamomo e la genziana.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore rosso intenso e brillante, con riflessi rubino.
Olfatto
Il profumo del Vermouth Noilly Prat Dry è caratterizzato da note di agrumi e spezie, con un aroma fresco e intenso. Il colore del vermouth è un giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Gusto
Il sapore del Vermouth Noilly Prat Dry è secco e leggermente amaro, con note di agrumi e spezie che si fondono perfettamente con il sapore del vino base.
Specifiche
La cantina Noilly Prat ha una lunga tradizione nella produzione di vermut di alta qualità e utilizza solo ingredienti naturali per la produzione dei propri prodotti. La cantina utilizza un processo di invecchiamento all’aria aperta, che prevede l’esposizione del vino alla luce solare e alle condizioni atmosferiche, per creare un vermouth dal sapore unico. È spesso utilizzato come ingrediente per la preparazione di cocktail classici come il Martini, ma può anche essere gustato da solo come aperitivo.
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