Il Vermouth Dolin Blanc 16% CL.75 è un vermouth bianco prodotto dalla distilleria Dolin a Chambéry, nella Savoia francese .
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore simile al vino bianco.
Olfatto
Al naso è caratterizzato da note di vaniglia, spezie, erbe aromatiche e frutta secca.
Gusto
Al palato, è particolarmente apprezzato per il suo sapore delicato e fresco, con note di agrumi, vaniglia e erbe aromatiche.
Specifiche
La distilleria Dolin è stata fondata nel 1821 ed è stata una delle prime a produrre il Vermouth di Chambery, una tipologia di vermouth a basso contenuto alcolico e con erbe aromatiche selezionate. Il Vermouth Dolin Blanc è realizzato con una miscela di vini bianchi secchi e dolci, insieme a una selezione di erbe aromatiche tra cui la genziana, l’assenzio e la camomilla. Questi ingredienti sono lasciati in infusione nel vino per alcune settimane, creando così un liquore aromatico dal sapore unico e complesso.
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