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Il Vermouth del Professore Rosso 18% CL.75 è un vermouth rosso prodotto dalla Antica Distilleria Quaglia, in collaborazione con la Jerry Thomas Speakeasy di Roma.
Riconoscimenti, premi e punteggi
[premiepunteggi]
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un rosso intenso, tipico dei vermouth rossi di alta qualità.
Olfatto
Al naso, il Vermouth del Professore Rosso presenta un profumo intenso e speziato, con note di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e agrumi.
Gusto
Al gusto, questo vermouth ha un sapore deciso e persistente, con una dolcezza iniziale equilibrata da un amaro intenso e complesso, con note di vaniglia, cioccolato e spezie.
abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne, formaggi stagionati e cioccolato fondente.
Specifiche
Il Vermouth del Professore Rosso 18% CL.75 è un vermouth di alta qualità, dal gusto intenso e speziato, realizzato con una base di vino rosso e una miscela di erbe, spezie e radici, tra cui la china e il rabarbaro.
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