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il Vermouth del Professore Chinato 18% è un vermouth italiano prodotto dalla Antica Distilleria Quaglia, situata nella regione del Piemonte, nel nord-ovest dell’Italia.
Riconoscimenti, premi e punteggi
[premiepunteggi]
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore ambrato scuro.
Olfatto
Al naso, il Vermouth del Professore Chinato ha un profumo intenso e speziato, con note di spezie e agrumi.
Gusto
Al gusto, questo vermouth presenta un sapore intenso e deciso, con note di chinino, erbe, spezie e dolcezza di vaniglia e cannella.
abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, formaggi stagionati e cioccolato fondente.
Specifiche
Il Vermouth del Professore Chinato è un vermouth aromatizzato con cinchona, che gli conferisce un gusto amaro e una complessità di sapori unica. Questo vermouth è ottenuto attraverso l’infusione di erbe e spezie in una base di vino bianco, cui viene poi aggiunto il chinino, il cui gusto amaro è bilanciato da note dolci di vaniglia e cannella. In sintesi, il Vermouth del Professore Chinato 18% è un vermouth di alta qualità, dal gusto amaro e speziato, che rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei vermouth aromatizzati con erbe e spezie.
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