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Il Rhum Plantation Venezuela 2010 è una vera e propria esperienza sensoriale che trasporta i tuoi sensi direttamente nelle calde e lussureggianti terre del Venezuela. Questo rum è una creazione artigianale che incarna l’arte e la maestria della distillazione di alta qualità.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore ambra scuro mediamente intenso.
Olfatto: Al naso è delicato e ricco, profuma di noce moscata, miele, vaniglia, mandarino, cocco, noci del Brasile e caffè con leggere note floreali.
Gusto: In bocca è speziato e legnoso con note di arachidi, tabacco, mandorla, quercia, pepe con crème brûlée, ananas e banana essiccata. Il finale è lungo e secco su nocciola, cuoio, mango, arancia, banana e chiodi di garofano.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente incredibile servito liscio per poter assaporare ogni sua singola sfaccettatura.
Specifiche
I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiamo fedelmente l’identità di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identità. Alexander Gabriel, Master Blender di Plantation, produce nelle sue distillerie in Barbados (West Indies Distillery) ed in Jamaica (Long Pond e Clarendon Distilleries) rum che rispettano la tradizione, allo stesso tempo seleziona i migliori lotti di rum da altre distillerie dei caraibi affinché conservino l’identità unica di ciascun territorio. Tutti i rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinché le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l’affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand. Tutti i rum Plantation sono distillati autentici che esprimono la personalità della terra che li ha cresciuti. Dalla Destileria Sofa, in Venezuela, una nuova edizione limitata per la collezione “Under The Sea”; è il 2010 quando questa release viene prodotta a partire da melassa di canna da zucchero, fermentata per 2/3 giorni prima della distillazione in alambicchi a colonne. 8 anni in maturazione tropicale in botti ex-Bourbon e 4 anni di maturazione continentale in botti ex-Cognac della Maison Ferrand.
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