Disponibile
Invecchiato in botti di rovere americano di Bourbon per Solera di 18 anni, che lo hanno portato a raggiungere la sua maturità con una grande armonia di sapori, possiede un bouquet notevole.
Specifiche
Opthimus, mantiene i livelli più elevati di qualità grazie alla sua elaborazione totalmente artigianale, in quantità molto ridotte. II suoi ingredienti base sono le acquaviti migliori e i distillati della più alta qualità, provenienti dal puro succo della canna da zucchero. Nelle cantine Oliver & Oliver sono presenti oltre tremila botti di rovere bianco americano, utilizzate previamente per l’invecchiamento di Bourbon in Kentucky, in cui si invecchiano circa seicentomila litri di rum e di “distillati madre”. Il periodo minimo di invecchiamento è di 18 anni.
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