Prodotto artigianalmente nella Repubblica di Panama seguendo l’antica ricetta cubana, prendendo la melassa, distillandola due volte,dalla sapiente arte dei Maestri Cantineros,che generazione dopo generazione si tramandano questa esclusiva formula.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di colore mogano chiaro, con accenti di colore arancione dovuto al leggero affinamento in botte.
Olfatto
Al naso si percepiscono sentori molto dolci di miele e vaniglia uniti a leggeri sentori di spezie dolci.
Gusto
In bocca c’è un ottima corrispondenza naso-bocca, con deliziose note di frutta candita e note leggermente speziato. Il finale è resistente e dolce.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente ottimo sia servito liscio con un cubetto di ghiaccio, oppure miscelato per creare fantastici cocktail a base dolce.
Specifiche
Viene fatto riposare all’interno di vecchi barili di rovere che rilasciano forti sentori di legno, e imbottigliato in ogni sua annata all’apice della fase di maturazione di ogni singolo barile. Soddisfa con la sua gamma completa palati dai più giovani ai più maturi, per farci cogliere pienamente tutte le sfumature di questo prezioso distillato. Punta di diamante dei Rhum, rappresenta un’autentica rarità. .La quantità prodotta si limita a poche migliaia di esemplari, che col tempo sono destinate ad estinguersi. Questo prodotto in particolare viene fatto riposare 9 anni in botti che rilasciano sentori di spezie e sentori dolci.
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