GIN PRIMO AFRICA by P.O.L. 43% CL.70

La versione GIRAMONDO, del gin Primo, ci porta alla scoperta dei luoghi visitati da Federico Lugaresi che lo hanno colpito. In questo caso, tra le altre botaniche infuse, abbiamo il sale dalla Namibia. L’etichetta è sempre creata da Monica Zani. Un esperienza unica. Il Gin Primo Africa è un gin che richiama l’Africa già dall’etichetta, che raffigura Primo in un vestito tipico su uno sfondo rosso con i baobab. Il gin ha un colore giallo acceso dato naturalmente dalla curcuma, che ricorda il deserto. Questo gin ha sapori e profumi selvaggi grazie alle sue botaniche africane, tra cui l’incenso d’Etiopia, le fave di cacao della Tanzania, la vaniglia del Madagascar, il mango, il Carvi dolce e il pepe nero. Nonostante ciò, la base di ginepro rimane molto forte, perché è imprescindibile. Le botaniche sono distillate separatamente a gruppi in alambicco in rame discontinuo, mentre il sale viene aggiunto all’acqua con cui viene portato a gradazione il gin. In sintesi, il Gin Primo Africa rappresenta una combinazione di sapori e profumi africani unici, uniti ad una base solida di ginepro e ad un metodo di produzione di alta qualità.