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La Thames Distillery ha fatto uscire la serie “Gin Lane 1751” (il London Dry, l’Old Tom, il Navy Strength e il Victorian Pink Gin) con l’unicità della distillazione tradizionale, ossia con un piccolo alambicco e con una metodologia dell’era vittoriana.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di un invitante color viola.
Olfatto
Al naso è dolciastro e fruttato.
Gusto
In bocca è complesso. Le note di violetta si bilanciano con i toni agrumati.
Specifiche
Rispetto agli altri Gin della linea, è molto rotondo, perché per la produzione si usa la base London Dry Gin con l’aggiunta di violette che gli donano il tipico colore viola. E’ un gin particolarmente complesso perché donare un sentore floreale senza eccedere troppo è un lavoro molto certosino e Thames Distillery ci è riuscito con questo distillato.
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