GIN JODHPUR RESERVE 43% CL.50

Codice Articolo: 876

28 disponibili

Raro Gin ottenuto dalla fermentazione di orzi selezionati e un’accurata scelta di 13 botaniche. Invecchiato per due anni in botti di rovere bianco che un tempo contenevano brandy e macerato con vaniglia e cacao tostato.

note di degustazione

Aspetto
Alla vista la bottiglia richiama l’originale delle case di Jodhpur, ma al posto del blu tipico abbiamo un giallo-marrone vintage.

Olfatto
Al naso è molto fine, le ovvie note di ginepro s’intrecciano a quelle del legno di quercia bianca dove è avvenuto l’invecchiamento.

Gusto
In bocca è liscio e oleoso, con leggere note di caramello e un tocco di legno affumicato ma vanigliato. Il finale è secco, molto aromatico e balsamico. Il sapore è duraturo e rilascia il gusto armonico di legno, vaniglia e mandorle tostate.

Beveland Distillery

la cantina

Beveland Distillery

Specifiche

Dalla combinazione dell’arte della distillazione con la pazienza dell’invecchiamento, si ottiene un gin con una complessità aromatica che combina perfettamente due distinte sfumature: quella del distillato aromatico e quella del prodotto invecchiato. La produzione segue il metodo Barrel London Dry. Dopo la distillazione classica con le botaniche viene data un’ulteriore aromatizzazione facendo invecchiare il gin in barili di quercia bianca americana che prima avevano contenuto brandy di Jerez. A partire dal Jodhpur classico, la versione Reserve unisce all’esperienza dei distillatori la pazienza e la cura necessarie a un buon invecchiamento dei distillati.

Lasciati ispirare

consigliati per te