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Il Gin Cannabis Sativa nasce in Olanda da una distillazione artigianale con infusione di canapa. Si caratterizza per un sorso intenso, puro e persistente, dalle marcate note erbacee e amaricanti, conferite principalmente dalla Cannabis, con accenti speziati, tocchi dolci di vaniglia e sfumature piccanti di cardamomo. Non contiene THC, il principio attivo che genera effetti psicotropi.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente e puro, dai delicati riflessi verdolini.
Olfatto
Al naso si percepiscono sentori di facile distinzione dove le note speziate del ginepro e del cardamomo si intrecciano a sfumature dolci di vaniglia. Accenti di agrumi aspri e leggere note piccanti allo zenzero chiudono il quadro olfattivo.
Gusto
In bocca si percepiscono note amaricanti ed erbacee, conferitagli dalla infusione con canapa, è quella che emerge maggiormente, accompagnando il bagaglio olfattivo e l’esame gustativo.
Specifiche
Il Gin Cannabis Sativa celebra la splendida città di Amsterdam, capitale europea della Cannabis e uno dei pochissimi paesi dove è consentito utilizzare la Marijuana a scopo ricreativo. Certo, per rappresentare la capitale olandese si potevano utilizzare gli altri numerosi simboli che la caratterizzano e la rendono una meta irrinunciabile per i turisti, come gli splendidi mulini a vento, le famose case storte, i canali, il quartiere a luci rosse, gli zoccoli, i tulipani rossi, la birra, il formaggio o Van Gogh, ma la Dutch Windmill Spirits, distilleria fondata da due giovani imprenditori nel cuore del redlight district, ha scelto come simbolo la famosa foglia a sette punte perché è l’ingrediente che caratterizza il sapore del suo Gin. Infatti l’idea su cui si basa la distilleria è proprio quella di introdurre nell’affollato mercato dei cocktail e distillati olandesi uno spirit nuovo e originale, partendo da una materia prima inconsueta, la canapa sativa. Il Cannabis Sativa Gin nasce da una infusione con foglie di canapa e altre tre botaniche, quali bacche di ginepro, vaniglia e spezie di cardamomo piccante. Come viene anche riportato in etichetta l’effetto psicotropo alla base del THC, il principio attivo della Marijuana, non è presente nella bevanda, rendendola quindi legale e pronta al consumo.
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