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Gin floreale di produzione molto complessa ed articolata. Una unicità nel genere che non può passare inosservata agli utenti più esperti.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di un delicato color oro.
Olfatto
Al naso è agrumato e con note floreali.
Gusto
In bocca è pulito, molto agrumato e fresco. Il finale è secco ma con sentori di miele che rendono indimenticabile il gusto di questa particolare versione.
Specifiche
La distillazione di Silent Pool avviene in tre gruppi diversi in base alla delicatezza: bacche di macerazione, di infusione e vaporizzate. Questo unico processo, unito all’utilizzo di legna per scaldare l’alambicco e all’imbottigliamento artigianale, rende unico e prezioso questo distillato creato nella piccola distilleria di Silent Pool, alle porte di Londra. In questa particolare versione Rose Expression, i sapori tradizionali, si intrecciano con i sentori di miele, lime, lavanda e camomilla.
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