Questo gin premium Spagnolo è uno dei più famosi al mondo, essendo disponibile in più di 25 paesi diversi, diffondendo la tradizione Galiziana e divulgando la concezione di Gin ispanico.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di trasparente e cristallino
Olfatto
Al naso si sentono i fiori di campo e gli agrumi.
Gusto
In bocca è speciale: gli agrumi, i fiori, le spezie ed il ginepro si trovano in un equilibrio delizioso. Il finale è ipnotico e singolare.
Specifiche
Il a una piccola distilleria situata a San Pedro de Sarandón vicino a Santiago de Compostela, nasce il Nordés Gin. Rispetto ai gin tradizionali che utilizzano i cereali per creare la loro base alcolica, qui si punta sulla qualità dell’uva locale (albaria di Galizia) che attribuisce al prodotto gli aromi della frutta. In più la distillazione del Nordés avviene attraverso l’utilizzo di 11 botaniche. Tra queste ne troviamo 6 di origine Galiziane : salvia, alloro, verbena odorosa, eucalipto, menta piperita e un’alga, salicornia. Oltre alle botaniche di origine galiziana, il gin Nordés incorpora 5 prodotti esteri : ginepro, zenzero, cardamomo, fiore di ibisco e tè nero.
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