GIN INSULAE 42% CL.70

Alfredo Mineo e Marco Nicosia sono due giovani siciliani, che hanno creduto nel loro progetto di innovazione, ma senza dimenticarsi le tradizioni della loro terra. Il processo di distillazione di questo gin è infatti, assolutamente innovativa: una doppia macerazione, un doppio filtraggio e l’aggiunta di gocce di gelsomino solo successiva, sono un’innovazione della casa. Gli alambicchi sono tradizionali e, neanche a dirlo, i prodotti locali, come limone, arancia, bergamotto sono a km0 ed il risultato non può che non essere uno spettacolo tutto da provare.