La casa di gin più famosa del mondo fonda le sue radici nel regno unito e, anche se ora la proprietà è americana, l’anima di questo distillato è sempre rimasta la stessa nel corso dei secoli.
Specifiche
L’Hendrick’s è un blended gin, ossia la combinazione di due distillati ed è curato, cosa poco usuale nel mondo dei gin, da Lesley Gracie un maestro distillatore donna. La particolarità che contraddistingue l’Hendrick’s è che una delle macerazioni avviene facendo bollire le botaniche, mentre nell’altra il processo avviene tramite vapore, regalando sentori più delicati e fini al distillato. L’etichetta ci porta dentro lo spirito della foresta dell’Amazzonia. Nota a margine: ad oggi si tratta di un’edizione di difficile reperimento, perché distribuito principalmente negli aeroporti.
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