Etsu Pacific Water Gin viene distillato presso la Akita Distillery, sulla costa del Mar del Giappone e si estende fino alle montagne Ōu, da cui trae i suoi magnifici profumi.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di una bellissima trasparenza e limpidezza.
Olfatto
Al naso è iodato e fresco.
Gusto
In bocca emergono subito aromi marini e freschi. Solo sul finale giunge il ginepro.
Specifiche
La caratteristica di Akita è l’aggiunta di acqua salata: l’acqua dolce proveniente da una sorgente di montagna, infatti, viene miscelata a acqua prelevata direttamente nel Mar del Giappone dopo la distillazione. Questo processo sprigiona i profumi ed i sentori più reconditi del distillato Giapponese. E’ il prodotto di punta della casa, impossibile non possederlo.
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