Il Gin “Coca Leaf Black” di Amurte è come un’epica notturna racchiusa in una bottiglia. È come avventurarsi nell’oscurità di una notte stellata, dove il mistero e l’eleganza si fondono in un’esperienza indimenticabile. Questo gin è un’ode al lato oscuro della bellezza, con il suo aroma avvolgente e il suo carattere audace che ti catturano sin dal primo assaggio.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta trasparente e cristallino.
Olfatto
Al naso si percepiscono note di frutta zuccherina, cenni erbacei e di ginepro.
Gusto
In bocca è autentico, piacevolmente dolce, intenso e complesso.
abbinamenti gastronomici
Ottimo miscelato per creare fantastici cocktails.
Specifiche
Creato con botaniche ricercate dai due fondatori della distilleria Amuerte, l’ingrediente che lo ha reso famoso è sicuramente la foglia di coca. I due belgi infatti durante gli studi per ricercare il sentore perfetto, sono capitati in Perù, dove le tribù locali le utilizzano tradizionalmente come medicinale o come rimedio contro la stanchezza fisica e la fame, così ebbero l’intuizione di utilizzarle come base per un gin sorprendente. Chiaramente durante il processo di distillazione le foglie perdono il principio attivo, tuttavia il loro gusto amarognolo resta e con lui, anche un po’ di interessante effetto placebo. Inoltre l’immagine del teschio, è stata creata dai designer latinoamericani Havi Cruz e Adrian Domìnguez. È disegnata a mano e impreziosita da decorazioni con una lamina d’oro. Qui ci troviamo davanti alla versione Black, che, oltre alle botaniche di base, aggiunge il tamarillo il papaya, ilfrutto del drago, la physalis peruviana (alkekengi) e scorze di arancia.
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