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Il Mezcal De Leyenda Durango è una bevanda straordinaria che incarna l’anima e la tradizione messicana in ogni sorso. Questo mezcal è un’autentica espressione dell’arte e della passione messicana nella produzione di questa spiritosa bevanda. Immagina di immergerti nelle remote regioni montuose di Durango, Messico, dove le agave maturano sotto il caldo sole. Il Mezcal De Leyenda Durango cattura il carattere selvaggio di questo territorio, con un processo di produzione artigianale che rende omaggio alle tradizioni secolari.
Specifiche
Mezcal de Leyendas Maguey Verde Durango è stato creato dal Maestro Mezcalero ‘Gil’ di quarta generazione con oltre 20 anni di esperienza nel nord-ovest del Messico. Questo è un mezcal blanco artigianale, ricavato dal maguey ‘verde’, una delle agavi più diffuse in Messico ma che non viene quasi mai utilizzato nella produzione di mezcal: ha una resa bassa ed è difficile da maneggiare. L’agave viene prima tostata in una fossa di pietra, frantumata da una pietra tahona, fermentata in tini di legno di quercia e infine distillata in tradizionali alambicchi di rame.
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