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Il Liquore alla Liquirizia di Distillerie Major è una delizia gustativa che incarna la magia della liquirizia in una bottiglia. Questo liquore è una festa per i sensi, un connubio di sapori intensi e avvolgenti che cattura l’essenza stessa della liquirizia.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore scuro etereo.
Olfatto: Al naso emana un profumo invitante, ricco di note di liquirizia dolce, erbe aromatiche e un tocco di anice. È come essere avvolti in un abbraccio profumato, un’anticipazione di ciò che verrà al momento del primo sorso.
Gusto: In bocca rivela la sua complessità e il suo carattere distintivo. La liquirizia si fa avanti in modo deciso ma equilibrato, con un gusto dolce e leggermente amaro che si sposa armoniosamente con le erbe e le spezie. La sensazione in bocca è vellutata, avvolgente e persistente, regalando una vera e propria esplosione di piacere.
abbinamenti gastronomici
È perfetto da gustare da solo come digestivo o può essere utilizzato per aggiungere una nota di dolcezza e complessità ai tuoi cocktail preferiti.
Specifiche
Il Liquore alla Liquirizia “Liquirino” di Distillerie Major viene prodotto seguendo un processo artigianale che prevede l’utilizzo di ingredienti di alta qualità e una lavorazione attenta e meticolosa. Il primo passo nella produzione del Liquirino è la selezione delle migliori radici di liquirizia. Queste radici vengono raccolte e sottoposte a un processo di macerazione, nel quale vengono immerse in alcool puro per diverse settimane. Durante questo periodo, l’alcool estrae gli olii essenziali e i principi attivi presenti nella radice di liquirizia, conferendo al liquore il suo caratteristico aroma e sapore. Dopo la macerazione, la miscela ottenuta viene filtrata per eliminare eventuali impurità e viene aggiunto uno sciroppo di zucchero per dolcificare il liquore e bilanciarne il gusto. La quantità di zucchero utilizzata dipende dal profilo di dolcezza desiderato e può variare leggermente da lotto a lotto. Successivamente, il Liquirino viene lasciato riposare in botti di legno per un periodo di tempo variabile, che può durare da alcuni mesi a qualche anno. Durante il riposo, il liquore sviluppa ulteriormente i suoi aromi e si stabilizza in termini di gusto e consistenza. Infine, il Liquirino viene imbottigliato a mano e ogni bottiglia viene etichettata con cura. Distillerie Major si impegna a garantire un elevato standard qualitativo nella produzione del liquore, utilizzando solo ingredienti naturali e seguendo rigorosi controlli di qualità durante tutto il processo. L’intero processo produttivo del Liquore alla Liquirizia “Liquirino” di Distillerie Major è realizzato nel rispetto della tradizione e della passione per la produzione di liquori di alta qualità, offrendo agli amanti della liquirizia un prodotto genuino e autentico.
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