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Il Calvados Morin 1973 è un viaggio sensoriale nel cuore della Normandia, una regione rinomata per la sua tradizione nella produzione di calvados. Questo straordinario distillato, invecchiato per decenni, è il risultato di un’annata eccezionale e del savoir-faire di una maison storica. Ogni sorso racconta una storia di tempo, pazienza e maestria artigianale.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta con un intenso colore mogano, arricchito da riflessi ramati e dorati che evocano l’incanto del tempo trascorso in botti di rovere. La sua tonalità profonda e ricca suggerisce una maturità eccezionale e un invecchiamento sapiente, anticipando un’esperienza di degustazione straordinaria.
Olfatto: Al naso regala un bouquet aromatico complesso e avvolgente. Le prime note rivelano sentori di legni preziosi e maturi, con accenni di vaniglia e caramello che emanano calore e profondità. Successivamente emergono intense spezie, come chiodi di garofano e cannella, che aggiungono vivacità e complessità al profilo olfattivo. Infine, si avvertono sfumature di liquirizia e frutti neri, svelando una ricchezza sensoriale senza pari.
Gusto: In bocca si rivela esotico, floreale e allo stesso tempo avvolgente. La sua maturità si manifesta attraverso note di cuoio ed incenso, che conferiscono al gusto una profondità e una complessità straordinarie. La sua personalità è secca e decisa, con un’intensità che avvolge il palato in un abbraccio avvolgente. L’infinita persistenza del suo sapore lascia un’impronta indelebile, invitando a una riflessione contemplativa sulle meraviglie del tempo e della tradizione.
abbinamenti gastronomici
Incredibile servito liscio per poter assaporare ogni sua singola sfaccettatura.
Specifiche
Il Calvados Morin 1973 è veramente un tesoro prezioso, il risultato di generazioni di maestria e passione tramandate attraverso i secoli dalla famiglia Morin. Questo capolavoro è stato concepito con cura artigianale e dedizione ineguagliabile.
Nel cuore della Normandia, terra di antica tradizione nella produzione di calvados, le mele selezionate con attenzione vengono raccolte a mano e trasformate in succo fresco, pronto per iniziare il suo viaggio verso l’eccellenza.
Il succo di mela viene quindi lasciato fermentare lentamente per rivelare le sue sfumature più sottili e complesse, sotto lo sguardo attento degli esperti distillatori della famiglia Morin. Attraverso un processo di distillazione lento e delicato, il liquido è trasformato in spirito, catturando l’essenza stessa delle mele maturate al sole della Normandia.
Questo distillato, poi, riposa pazientemente in botti di rovere selezionate, ognuna con la sua storia unica da raccontare. Lì, in un’atmosfera magica e avvolgente, il Calvados Morin 1973 invecchia lentamente, acquisendo profondità, complessità e carattere unici.
Ogni bottiglia di questo Calvados è un’opera d’arte, numerata e sigillata con cura per preservare la sua purezza e autenticità. Quando si apre, rivela un mondo di sensazioni intense ed evocative, un’esperienza che si srotola lentamente, come una storia antica che si svela al passare del tempo.
Il Calvados Morin 1973 è veramente una pietra miliare nel mondo dei distillati, un’opera di arte e passione che incarna l’anima stessa della Normandia e della famiglia Morin. Ogni sorso è un viaggio nel tempo, un’esperienza da custodire e celebrare con gratitudine e ammirazione.
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