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Il Brandy Metaxa 5 Stelle è un’esperienza sensoriale che incanta i sensi e accende la passione per l’arte del distillato. Proveniente dalla Grecia, patria di antiche tradizioni e di un ricco patrimonio culturale, questo brandy incarna l’eleganza e la raffinatezza mediterranea.
Specifiche
Immagina il sole greco che splende sulle colline terrazzate, dove le viti di savatiano, sultanina e corinto nero si arrampicano con grazia. È qui che inizia il viaggio del Metaxa, il più rinomato brandy greco, una miscela di tradizione, artigianalità e passione.
Le uve, coltivate con cura e rispetto per la terra, sono la prima essenza del Metaxa. Raccolte al momento perfetto della maturazione, portano con sé i sapori unici del terroir greco, dal fresco aroma dei frutti maturi al calore del sole mediterraneo.
Una volta raccolte, le uve vengono pressate e il loro mosto viene fermentato per produrre il vino base, un’essenza ricca e vibrante che sarà la base del Metaxa. Questo vino viene quindi distillato due volte in alambicchi discontinui, un processo che cattura l’anima del vino, concentrando i suoi aromi e i suoi sapori in un distillato puro e potente.
Ma qui non finisce. Per dare al Metaxa la sua complessità e il suo carattere distintivo, si aggiunge una miscela segreta di erbe aromatiche, selezionate con cura tra le erbe mediterranee più pregiate. Questa miscela, tramandata di generazione in generazione, aggiunge profondità e sfumature al distillato, donandogli un carattere unico e inconfondibile.
Ma il vero segreto del Metaxa risiede nel suo invecchiamento. Dopo la distillazione, il distillato viene trasferito in botti di rovere, dove riposa pazientemente per almeno cinque anni. Durante questo periodo, il legno conferisce al brandy la sua ricchezza e il suo colore dorato, mentre l’aria mediterranea lo avvolge con una carezza salmastra, arricchendo ulteriormente il suo carattere.
Al termine di questo lungo processo, il Metaxa è finalmente pronto. Con il suo profilo aromatico complesso, le sue note di frutta matura, miele dorato e spezie esotiche, è un tributo alla bellezza e all’eleganza della Grecia. Ogni sorso è un viaggio attraverso i paesaggi mozzafiato e le tradizioni millenarie di questa terra antica, un’esperienza che incanta i sensi e nutre l’anima.
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