12 disponibili
La Grappa Riserva 5y Selezione Bortolo Nardini della Distilleria Nardini è un’opera d’arte distillata, un tributo alla tradizione e all’artigianalità italiane. Immagina un viaggio sensoriale attraverso le colline del Veneto, dove le uve più nobili vengono trasformate con maestria in questa prelibatezza unica.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore ambrato chiaro con tonalità brillante.
Olfatto: Al naso presenta un profilo complesso e avvolgente, intenso con sentori di cacao, vaniglia e ciliegia.
Gusto: In bocca è morbido, delicato, armonico con rilevante persistenza.
abbinamenti gastronomici
Perfetta in abbinamento con formaggio a pasta dura stagionato oltre 18 mesi o cioccolato extra-fondente 75% di cacao.
Specifiche
La Grappa Riserva 5y Selezione Bortolo Nardini della Distilleria Nardini è prodotta con un’attenzione meticolosa alla qualità e alla tradizione. Ecco una panoramica del processo di produzione:
Selezione delle uve: La produzione inizia con la selezione delle uve più nobili e di alta qualità, spesso provenienti dalle colline del Veneto.
Pigiatura e fermentazione: Le uve vengono pigiate per estrarre il mosto, che viene quindi fermentato per trasformare gli zuccheri in alcol. Questo processo avviene in serbatoi di acciaio inox o in vasche di legno, mantenendo il controllo della temperatura per preservare gli aromi primari delle uve.
Distillazione: Il mosto fermentato viene quindi sottoposto a distillazione in alambicchi tradizionali a vapore. Questo passaggio è cruciale per concentrare gli aromi e gli oli essenziali presenti nel mosto, creando la base per la grappa.
Invecchiamento: Dopo la distillazione, la grappa viene invecchiata per almeno cinque anni in botti di rovere di Slavonia selezionate con cura. Durante questo periodo di invecchiamento, la grappa acquisisce complessità e profondità di sapore, assorbendo lentamente le caratteristiche uniche del legno.
Assemblaggio e affinamento: Dopo il periodo di invecchiamento, diverse partite di grappa vengono mescolate (assemblaggio) per creare un prodotto finale equilibrato e armonioso. Questa fase può anche coinvolgere ulteriori periodi di affinamento in botti, per perfezionare ulteriormente il profilo gustativo della grappa.
Imbottigliamento: Una volta raggiunta la maturità desiderata, la grappa è pronta per il processo di imbottigliamento. Viene filtrata per rimuovere eventuali impurità e quindi imbottigliata con cura in bottiglie di vetro, pronta per essere distribuita e gustata dagli appassionati di grappa di tutto il mondo.
Questo processo artigianale e attentamente controllato è ciò che conferisce alla Grappa Riserva 5y Selezione Bortolo Nardini la sua qualità superiore e il suo carattere unico, rendendola una scelta ambita tra gli amanti della grappa in tutto il mondo.
Lasciati ispirare
consigliati per te
Spedizioni sicure e garantite
Ottimi prezzi su vini, distillati e birre
Chiamaci allo 0549 901575 per informazioni, o scrivici su Whatsapp
GIULIANELLI CASH & CARRY S.p.A.
C.O.E. 03221 – Via Guardia di Rocca, 18/20 – 47899 Galazzano – Serravalle (RSM)
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino per l’ingrosso al nr. 1052 dal 06/03/2024 by Miketing
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino al dettaglio al nr. 1058 dal 22/03/2024 by matteoarlotti.it
