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Il gin Larios London Dry è un gin prodotto in Spagna dalla distilleria Larios, fondata nel 1866 a Malaga da Charles Lamothe e Fernando Jiménez. La distilleria è stata acquisita dal gruppo francese Pernod Ricard nel 1977 e da allora è diventata parte del portafoglio di marchi di alcolici del gruppo.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi di vaniglia.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
Il gin Larios London Dry è uno dei prodotti più famosi dell’azienda e viene prodotto utilizzando una ricetta tradizionale che prevede l’utilizzo di botanici come il ginepro, la coriandolo, la radice di angostura e la scorza di limone tra gli altri. Viene prodotto attraverso una doppia distillazione in alambicchi di rame, che conferisce al prodotto un sapore morbido e raffinato. In sintesi, il gin Larios London Dry è un gin classico dal gusto secco e amaro, prodotto secondo una ricetta tradizionale utilizzando botanici selezionati e una doppia distillazione in alambicchi di rame.
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