Esaurito
E’ un gin lussuoso e delicato, è uno dei pochissimi gin inglesi attualmente prodotti a Londra.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Al naso è piacevolmente piccante e speziato all’olfatto, caratterizzato in particolare da ricordi di cumino e cardamomo.
Gusto
In bocca riproduce gli stessi sentori olfattivi, guidati da decisi sentori di bacche di ginepro. Finale lungo e persistente.
Specifiche
Distillato cinque volte in piccoli lotti sotto lo sguardo attento del Maestro Distillatore Charles Maxwell, il GOA Gin è fatto con grano inglese della migliore qualità, ridistillato con otto componenti botaniche biologiche di prima qualità, provenienti da tutto il mondo. Il processo di distillazione inizia in una coppia di piccoli alambicchi artigianali costruiti in modo esclusivo, in acciaio inox, in cui si mescolano la componente alcolica neutra, ottenuta dal grano, con gli ingredienti vegetali in un processo unico che garantisce morbidezza e un sapore lussuoso. Ai tradizionali ginepro, coriandolo e radici di angelica si aggiungono aculei di cassia, semi di cardamomo, semi di cumino dei prati, cumino romano e noce moscata. Con la sua generosa gradazione alcolica al 47%, il GOA Premium London Dry Gin è delicato al naso con forti note speziate. Al palato è morbido e delicato, nonostante l’alto contenuto di alcool.
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