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Nel 1863 a Chelsea un farmacista rilevò una distilleria per fondare la sua omonima ed ormai storica James Burroughs. Scelse il nome delle guardie della torre di Londra per il suo gin e questo gli permise di avere un successo planetario.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di una bellissima trasparenza e limpidezza.
Olfatto
Al naso è da manuale: leggermente agrumato, speziato e fruttato con un lieve sentore di ginepro.
Gusto
In bocca riprende molto quello percepito all’olfatto: il ginepro è ben bilanciato con un gusto secco e un ritorno erboso ed espedrito.
Specifiche
L’azienda ha utilizzato una strategia di marketing rivoluzionaria per l’epoca e ancora ad oggi, grazie al suo un’ottimo gusto e al prezzo medio, riesce ad essere nella top 3 dei migliori gin al mondo. Inoltre è uno dei pochi gin rimasti ad avere tutt’ora la sede nel cuore di Londra, nello specifico nel distretto di Kennington. Qui ci troviamo di fronte alla versione base da litro: secco e agrumato.
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