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Piccola chicca: questo è un gin della Cornovaglia (sud-ovest dell’inghilterra) che vi porterà a provare un’esperienza inaspettata.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino.
Olfatto
Al naso è caratterizzato da un bouquet elegante e sottile, con profumo di ginepro, aromi di agrumi, sentori di erbe officinali, sfumature di lavanda, di fiori di campo e cenni speziati.
Gusto
In bocca è fresco e montano. Gli aromi sono intensi e ricchi, con uno sviluppo gustativo che accompagna verso un finale su note balsamiche e agrumate.
Specifiche
Erano secoli che in Cornovaglia non veniva distillato alcun gin prima della nascita del Tarquin’s. Tutto ciò che riguarda questo gin è curioso, a partire dalla distilleria a conduzione famigliare in cui è prodotto. Come descritto nella parte sulla sua produzione, tutte le fasi di creazione di questo gin vengono eseguite in maniera interamente artigianale, comprese la selezione delle botaniche e l’etichettatura delle bottiglie. La cura che viene dedicata a ogni piccolo lotto prodotto alla vecchia maniera è incredibile e il risultato è indubbiamente unico. Questo gin è tra i pochi a essere ottimo anche degustato liscio a fine pasto come fosse una grappa.
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