Ottimo gin ligure, come suggerisce il design della bottiglia, che è un omaggio al borgo di Portofino.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino.
Olfatto
Al naso presenta note floreali e agrumate.
Gusto
In bocca è pulito, agrumato ma con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
Specifiche
21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei. Dopo un processo di macerazione leggero, ogni singola botanica – ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia – viene distillata separatamente in un alambicco di rame, sotto la supervisione del mastro distillatore. Ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
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