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La Spiritique è un’azienda francese specializzata nella produzione di gin artigianali. Il Gin Yu è uno dei loro gin più famosi, caratterizzato da una miscela di botaniche esotiche come il pepe di Sichuan, la buccia di pompelmo, la frutta della passione e il chinotto, che conferiscono al gin un sapore intenso e speziato.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi agrumati.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
La distilleria si trova nella regione della Bretagna, in Francia, ed è nota per l’utilizzo di ingredienti di alta qualità e per la produzione di gin innovativi e di alta qualità. Il gin Yu viene prodotto utilizzando un processo di distillazione tradizionale in alambicchi in rame, il che contribuisce a creare un gin di alta qualità e dal gusto equilibrato. Il loro Gin Yu è un gin caratterizzato da una miscela di botaniche esotiche e un sapore intenso e speziato, prodotto utilizzando tecniche di distillazione tradizionali. Il sapore “orientale” tipico dello Yu è dato dall’agrume Yuzu e dal pepe del Sichuan.
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