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Il gin Citadel Reserve è una pregiata versione invecchiata del celebre gin francese Citadelle. È prodotto nella regione di Cognac, in Francia, dalla distilleria Citadelle Gin, fondata nel 1995 dal mastro distillatore Alexandre Gabriel.
Riconoscimenti, premi e punteggi
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Specifiche
La ricetta di questo Gin Distilled risale al 1700, quando veniva bevuto alla corte di Francia, ma è solo dagli anni ’80 che è stato perfezionato. Il gin Citadel Reserve è ottenuto attraverso una distillazione in alambicchi di rame, utilizzando una selezione di 19 botanici, tra cui il ginepro, la scorza di limone, la noce moscata, la cannella, il coriandolo e la radice di angelica. Dopo la distillazione, il gin viene invecchiato in botti di rovere francese per circa sei mesi. Il risultato è un gin dal colore dorato, con note speziate e di legno al naso, seguite da un sapore intenso e complesso, con sentori di vaniglia, mandorla e frutta secca. Citadelle Gin è una delle più rinomate distillerie di gin francesi, conosciuta per la qualità dei suoi prodotti e la sua attenzione ai dettagli nella produzione. La distilleria produce una vasta gamma di gin, tra cui il Citadelle Original, il Citadelle Réserve, il Citadelle Old Tom e il Citadelle Extrême, che si distinguono per il loro profilo aromatico unico e distintivo.
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