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La Tequila Herradura Reposado è una tequila premium prodotta dalla distilleria Casa Herradura, situata nella regione di Jalisco, in Messico. Questa tequila è stata invecchiata in botti di rovere americano per un minimo di 11 mesi, il che le conferisce un caratteristico colore dorato e un sapore morbido e complesso.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un bel colore dorato caldo, che riflette l’invecchiamento in botti di quercia.
Olfatto
Al naso questa tequila presenta note dolci di agave, vaniglia, caramello e legno tostato.
Gusto
In bocca si presenta morbida e setosa, con sapori di agave, caramello e spezie leggermente piccanti.
Specifiche
La Tequila Herradura Reposado viene prodotta utilizzando solo agave blu Weber coltivata nella regione di Jalisco. Dopo la raccolta, l’agave viene cotto in forni di pietra tradizionali, macinato e poi fermentato utilizzando lieviti naturali. Il mosto fermentato viene poi distillato due volte in alambicchi di rame, seguendo metodi tradizionali di produzione. Dopo la distillazione, la Tequila Herradura Reposado viene invecchiata in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per il whiskey, per almeno 11 mesi. Questo processo conferisce alla tequila un sapore morbido e rotondo, con note di vaniglia, caramello e legno. La distilleria Casa Herradura è stata fondata nel 1870 ed è una delle distillerie di tequila più antiche e prestigiose del Messico. La distilleria è ancora di proprietà della famiglia González, che ha fondato l’azienda più di 150 anni fa. La distilleria è situata nel cuore della regione di Jalisco, che è famosa per la sua tradizione nella produzione di tequila.
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