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La Tequila Casa Noble Blanco è una tequila premium prodotta nella regione di Jalisco, in Messico, dalla distilleria Casa Noble. Questa tequila è una versione non invecchiata, che viene imbottigliata subito dopo la distillazione.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore trasparente e cristallino, tipico delle tequila bianche.
Olfatto
Al naso il ventaglio di profumi sin dai primi istanti è intenso e aromatico, con note di agave fresca, erbe aromatiche e limone.
Gusto
In bocca è fresco e fruttato, con note di limone e spezie. Si percepisce un gusto pulito e croccante, con un leggero retrogusto di agave.
Specifiche
La Casa Noble Blanco è fatta con agave blu 100% biologica, coltivata senza pesticidi o fertilizzanti chimici. Il processo di produzione prevede la cottura dell’agave in forni di pietra, la fermentazione naturale e la doppia distillazione in alambicchi di rame. La distilleria Casa Noble è stata fondata nel 1997 da tre amici, Carlos Hernandez, Jose Hermosillo e David Ravandi, che volevano creare una tequila di alta qualità utilizzando solo agave biologica e pratiche sostenibili. La distilleria si trova a Las Cabras, una città situata nella regione di Jalisco, e utilizza solo le piante di agave mature provenienti dai loro campi. Casa Noble si impegna a ridurre l’impatto ambientale della produzione di tequila, utilizzando solo energie rinnovabili e cercando di minimizzare il consumo di acqua. Inoltre, la distilleria ha creato un programma di sostegno per gli agricoltori locali, al fine di promuovere la coltivazione di agave biologica e sostenibile nella regione di Jalisco. La bottiglia della Tequila Casa Noble Blanco ha un design elegante e sofisticato, con un’etichetta bianca e nera che richiama il nome della distilleria.
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