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La Tequila 1921 El Soldado Blanco è una tequila premium prodotta dalla distilleria Tequila 1921, situata nella città di Amatitán, nella regione della Tequila, nello stato di Jalisco, in Messico. Come indica il nome “Blanco”, questa tequila non viene invecchiata in botti di legno e viene imbottigliata subito dopo la distillazione. Ciò significa che la Tequila 1921 El Soldado Blanco è una tequila cristallina, dal sapore fresco e intenso.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore trasparente e cristallino, tipico delle tequila bianche.
Olfatto
Al naso il ventaglio di profumi sin dai primi istanti è intenso e aromatico, con note di agave fresca, erbe aromatiche e limone.
Gusto
In bocca è fresco e fruttato, con note di agave, limone e spezie. Il gusto è morbido e rotondo, con una nota leggermente dolce iniziale e un finale secco e pulito.
Specifiche
Per produrre la Tequila 1921 El Soldado Blanco, la distilleria utilizza solo agave blu coltivata localmente e segue le tecniche di produzione tradizionali della tequila. L’agave viene cotta e fermentata per creare un mosto, che viene poi distillato due volte in alambicchi di rame per creare una bevanda pulita e dal carattere distintivo. La Tequila 1921 è una distilleria che si impegna a utilizzare solo agave coltivata localmente e ad adottare pratiche di produzione ecologiche per proteggere l’ambiente. Inoltre, la distilleria Tequila 1921 ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la qualità delle sue tequila, tra cui il premio di “Best in Show” al San Francisco World Spirits Competition.
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