Altro nuovo rilascio per Arran, dopo il Bodega ecco il “Barrel Reserve” invecchiato solo in botti ex-bourbon, delizioso
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di un invogliante color Oro Chiaro.
Olfatto
Al naso si percepiscono note di mandorle tostate e malto. I sentori floreali s’intensificano con l’aggiunta di acqua, arrivando a distinguere note di marmellata di arancia.
Gusto
In bocca è corposo, con note di frutta (uva spina, ribes nero), malto e sentori di vaniglia, nuovamente, con l’aggiunta di acqua riemergono le note floreali e di nocciola Finale: Lungo e dolce con note erbacee e frutta.
abbinamenti gastronomici
Lo stereotipo dell’abbinamento con il cioccolato è ormai storia, perché le note tanniche del cacao fanno generalmente chiudere l’esperienza “con l’amaro in bocca”.
Consigliamo di accoppiare questo Whisky con dell’ottimo formaggio stagionato, ma attenzione: senza assaggiare la crosta, che potrebbe sbilanciare l’esperienza
Specifiche
L’Isle of Arran 18 Years Old è un single malt non torbato, invecchiato nelle migliori botti di Sherry Hogsheads ed è il perfetto esempio del carattere fresco di Arran e di tutta la maturità acquisita. Imbottigliato al 46% non è filtrato a freddo ed è in edizione limitata di 9.000 bottiglie. Quale miglior biglietto da visita se non le parole di James MacTaggart, Master Distiller della Isle of Arran: “Questo imbottigliamento è molto importante per noi non solo perché è il Single Malt con più invecchiamento della distilleria ma anche perché è il primo rilascio per i nostri venti anni di attività. Questo single malt rappresenta il meglio del nostro whisky, con la profondità di aromi e i sapori per i quali la distilleria Arran è diventata nota in tutto il mondo.” Ed infatti nel 2018 vince l’oro al World Whiskies Awards (WWA) come “miglior Scotch Island non-Islay Single Malt”
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