Il gin Harahorn Norwegian è un prodotto artigianale norvegese lanciato nel 2015. Per questo particolare gin vengono utilizzate botaniche locali tra cui il ginepro di Røros, i mirtilli di Nordmarka alla periferia di Oslo, il rabarbaro di Grimstad e il kelp di Stadt. Prodotto in piccoli lotti per permettere un maggior controllo sulla qualità, Harahorn Small Batch Gin ha vinto l’oro al San Francisco World Spirits Competition del 2016.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di una bellissima trasparenza e limpidezza.
Olfatto
Al naso si percepiscono sentori molto intensi e persistenti di ginepro, leggeri sentori di anice ma soprattutto una bella impronta agrumata.
Gusto
In bocca si presenta un aroma fresco caratterizzato da bacche di ginepro, anice, fiore e agrumi.
Specifiche
Metodo di produzione tradizionale con ridistillazione di erbe e bacche macerate. Harahorn è un vero gin artigianale. Producono solo 300 litri alla volta, per avere il massimo controllo sulla qualità. Qui, bacche e erbe vengono utilizzate dalla natura norvegese, alcune delle più raffinate del mondo. Questo gin è perfetto per drink e cocktail. Prende il nome da una montagna in Hemsedal, e con l’ispirazione di un animale favoloso che nessuno ha ancora visto in diretta dal vivo.
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