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Lo Champagne Brut Gold di Armand de Brignac è un’opera d’arte enologica, una creazione che incanta i sensi e affascina l’anima con la sua eleganza e il suo splendore dorato. Questo champagne è un simbolo di lusso, raffinatezza e prestigio, una gemma tra le bollicine che ha conquistato i palati più esigenti in tutto il mondo.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine.
Olfatto: Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità.
Gusto: In bocca è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
abbinamenti gastronomici
Vino prestigioso e complesso, ideale per abbinamenti gastronomici di alta classe:
1. Frutti di mare e cibo di mare: La freschezza e l’eleganza del Brut Gold si sposano splendidamente con frutti di mare come ostriche, gamberi, aragoste e carpacci di pesce. Anche piatti elaborati a base di pesce come il sushi o il tartare di tonno si abbinano perfettamente al suo carattere raffinato.
2. Tartufi: Questo champagne di alto livello si sposa magnificamente con il tartufo, un fungo pregiato che offre sapori terrosi e complessi. Prova a servire piatti a base di tartufo come risotto al tartufo, uova strapazzate con tartufo o pasta al tartufo per esaltare la complessità del Brut Gold.
3. Piatti a base di pollame o carni bianche: Abbinare questo champagne a piatti a base di pollame come anatra o faraona arrosto, oppure carni bianche come vitello o maiale. La sua struttura e la raffinatezza dei sapori si sposano bene con queste carni delicate.
4. Piatti gourmet: Il Brut Gold è perfetto per accompagnare piatti gourmet e raffinati, come foie gras, caviale o qualsiasi piatto creativo e sofisticato realizzato con ingredienti di alta qualità.
5. Formaggi selezionati: Prova ad abbinare questo champagne a formaggi di alta qualità come il brie, il camembert o il parmigiano reggiano. La sua complessità si sposa bene con la varietà di sapori dei formaggi selezionati.
6. Aperitivo di lusso: Naturalmente, puoi gustare questo champagne da solo come aperitivo di lusso, per apprezzarne appieno la sua eleganza e raffinatezza. È il modo perfetto per iniziare una serata speciale o una celebrazione straordinaria.
Specifiche
Una bottiglia interamente ricoperta di una patina di oro vuole rimarcare la preziosità del suo contenuto. Lo Champagne Brut Armand de Brignac Gold, marchio nato dalla Maison Cattier e oggi di proprietà del rapper e producer Jay-Z, è uno Champagne importante, da riservare per le occasioni più formali. Composto da un blend in parti uguali formato dalle varietà di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, offre sostanza e raffinatezza nel contempo, dimostrando di saper raggiungere elevati livelli qualitativi.
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