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Il Gin Ableforth’s Bathtub è un gin artigianale prodotto in Inghilterra dalla distilleria Ableforth’s. Questo gin si distingue per la sua particolare ricetta, che prevede l’infusione di botanici selezionati in alcol di alta qualità, in una vasca da bagno di rame.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi di vaniglia.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
La ricetta del Gin Ableforth’s Bathtub prevede l’utilizzo di una combinazione di botanici tra cui il ginepro, il coriandolo, la scorza di limone e arancia, il cardamomo, la cannella, la noce moscata e la bacca di ginepro fresca. Ogni botanico viene infuso singolarmente in alcol di alta qualità, prima di essere miscelato con gli altri ingredienti nella vasca da bagno di rame. La produzione del Gin Ableforth’s Bathtub avviene in modo artigianale, attraverso l’utilizzo di alambicchi in rame, e prevede diverse fasi di distillazione, durante le quali viene eliminata la testa e la coda del distillato, per ottenere un prodotto di alta qualità e dal gusto equilibrato.
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