Naga Anggur è un’edizione speciale che simboleggia l’unione tra le origini bordolesi dei creatori del rum Naga e la loro passione per il rum e il viaggio che li ha portati a scoprire il Batavia Arrack, un rum indonesiano.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore ambrato grazie all’invecchiamento in botti di legno.
Olfatto
Al naso, Naga Anggur offre un perfetto equilibrio tra le note speziate del rum e le note fruttate e legnose del vino.
Gusto
In bocca, inizialmente si riconoscono gli aromi di frutta candita tipici del rum, seguiti dagli eleganti tannini del vino di Saint Emilion. I frutti rossi e neri tipici di questo terroir si fondono armoniosamente con le note piccanti del rum, creando un’esperienza gustativa unica.
Specifiche
Questa edizione speciale è il risultato del matrimonio tra il rum indonesiano e il vino di Saint Emilion. Il processo di elaborazione di Naga Anggur prevede l’estrazione di botti di rovere francese (Seguin Moreau) che hanno precedentemente contenuto il vino Château Pas de l’Ane 2018 di Saint Emilion per un periodo di 18 mesi. Queste botti vengono poi riempite con il rum Naga Java Reserve al 65%. Dopo un periodo di 2 mesi di invecchiamento in botti, il rum viene travasato, filtrato e imbottigliato. Naga Anggur rappresenta l’incontro tra due tradizioni, quella del rum indonesiano e quella del vino di Saint Emilion, creando un prodotto distintivo e affascinante.
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