Il Liquore alla Violetta di The Bitter Truth è un vero gioiello tra i liquori, capace di evocare un fascino senza tempo con ogni sorso. Questa creazione raffinata cattura l’essenza dei delicati fiori di violetta, trasformandola in un’esperienza sensoriale che delizia e incanta.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore violetto grazie all’infusione dei fiori di violetta.
Olfatto: Al naso offre intense e piacevoli suggestioni floreali di violetta, accompagnate da delicate sensazioni dolci.
Gusto: In bocca c’è una grande correlazione tra naso e bocca con un incredibile equilibrio.
abbinamenti gastronomici
Da utilizzare in cocktails classici come The Aviation e Blue Moon, fedeli alla ricetta originale, oppure nei moderni come il Violetta Fizz.
Specifiche
Subito dopo il Boutique Bar Show del 2006, una mostra a Londra che presentava tutte le nuove proposte per il Back Bar, venne fondata la Bitter Truth Company. A causa della loro passione per i cocktail in stile antico e della difficoltà di trovare buoni bitters nel loro paese d’origine, i barman tedeschi Stephan Berg e Alexander Hauck crearono la propria linea di bitters e distillati. Il Liquore alla Violetta di The Bitter Truth è prodotto con fiori di violetta selvatica che crescono nelle Alpi e che vengono aggiunti al miglior distillato neutro. Cattura in modo molto impressionante i sapori delicati ed eleganti di questo fragile fiore. Questo autentico liquore alla violetta rende possibile preparare cocktail classici come l’Aviation e il Blue Moon secondo la ricetta originale, così come cocktail moderni come il Violette Fizz.
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