Il Rum Havana Caribbean 10 anni di Bagnoli è un’autentica esperienza sensoriale che trasporta direttamente nei caldi e vibranti paesaggi dei Caraibi. Con ogni sorso, ti avvolge in un abbraccio di aromi complessi e sfumature esotiche.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta con un colore ambrato intenso, brillante e invitante nella sua tonalità dorata.
Olfatto: Al naso offre un bouquet aromatico complesso e avvolgente. Emergono inizialmente note di vaniglia dolce e caramello, che evocano sensazioni di calore e dolcezza. Seguono poi sentori speziati di cannella e chiodi di garofano, che aggiungono profondità e intensità al profilo aromatico. Sfumature leggermente legnose e tostate si mescolano armoniosamente, suggerendo l’invecchiamento in botti di rovere.
Gusto: In bocca si rivela morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata e una leggera sensazione di calore che si diffonde delicatamente in bocca. Emergono i sapori distintivi della vaniglia e del caramello, che si fondono armoniosamente con note di frutta matura, come la banana e la prugna. Le spezie, come la cannella e il pepe nero, aggiungono un tocco di vivacità e complessità al palato, mentre la persistenza finale lascia una sensazione di piacevole calore e armonia.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente ottimo servito liscio con un cubetto di ghiaccio o miscelato per comporre ottimi cocktails.
Specifiche
Il Rum Havana Caribbean 10 anni di Bagnoli viene prodotto attraverso un processo artigianale che rispetta le tradizioni dei Caraibi. Le prime fasi della produzione coinvolgono la selezione e la raccolta delle migliori canne da zucchero, che vengono quindi macinate per estrarre il succo dolce. Questo succo viene poi fermentato per trasformare gli zuccheri in alcol, creando un liquido base noto come “vino di canna”. Successivamente, il vino di canna viene distillato più volte per concentrare gli aromi e rimuovere le impurità, ottenendo così un distillato di alta qualità. Dopo la distillazione, il rum viene invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere selezionate con cura. Durante questo periodo di invecchiamento, il rum assorbe lentamente i sapori e gli aromi del legno, sviluppando complessità e morbidezza. Le condizioni climatiche dei Caraibi contribuiscono a questo processo, accelerando l’interazione tra il liquido e il legno e conferendo al rum caratteristiche uniche.
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